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Samedi 6, de Midi à Minuit

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Chapitre 2 : Le hasard

en

physique

14h

BOLTZMANN, LE MAÎTRE DU HASARD

Ordre et désordre sont de véritables concepts fondateurs en physique, presque des

leitmotivs... Nous verrons comment l’ordre est apparu comme une certitude dans

la philosophie naturelle de la fin du XVIII

e

siècle et comment le désordre survint avec

Ludwig Boltzmann dans la seconde moitié du XIX

e

pour rendre compte de contingences

expérimentales jusque-là insaisissables.

Boltzmann fut mal compris à son époque. Nous apprendrons comment ses idées

illumineront la physique moderne qui, en le suivant, a pu maîtriser l’ordre macroscopique

issu du désordre microscopique.

par Jérôme PEREZ

Jérôme

PEREZ

est

professeur

au

Laboratoire

de

Mathématiques Appliquées de l’ENSTA-Paristech. Il est aussi

chercheur associé à l’IAP et professeur de gravitation au

Master 2 d’Astrophysique et d’Astronomie d’Ile de France.

Son domaine de recherche est la gravitation classique et

relativiste. Fidèle du festival, il y participe chaque année

depuis la 10ème édition!.

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15h

PHYSIQUE :

DE L’AMORPHE AU CRISTAL

Les formes géométriques des cristaux témoignent,

à l’échelle macroscopique, de l’organisation rigou-

reusement ordonnée des atomes dans la matière.

On le soupçonnait depuis la fin du XVIII

ème

siècle; ce

fut prouvé il y a tout juste un siècle. Et pratiquement toute la

matière solide du système solaire est constituée de cristaux.

Que d’ordre ! Pourquoi la matière aime-t-elle tant l’ordre ? Nous

verrons toutefois que cet ordre comporte presque toujours un

certain degré de désordre, et même qu’entre le désordre et l’ordre

cristallin, d’autres organisations de la matière sont possibles...

par Bertrand DEVOUARD

Bertrand DEVOUARD

est professeur à Aix-Marseille Université

et chercheur au CEREGE. Ses travaux portent sur les microstruc-

tures des minéraux dans des roches terrestres et des météo-

rites. Diplômé de l’Ecole Nationale Supérieure de Géologie de

Nancy, il est président de la Société Française de Minéralogie et

de Cristallographie.

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